Aide-charcutier / Aide-charcutière
Emploi Restauration - Traiteur
Châteaubriant, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Dans le cadre d'un départ en retraite, l'entreprise "Les Deux Chefs", spécialisée en cuisine, charcuterie et traiteur à Châteaubriant, recrute un aide-charcutier / cuisinier (H/F). Missions principales : -Découpe et préparation de viande de porc -Fabrication de produits charcutiers : saucisses, boudins, chipolatas, merguez, pâtés, rillettes, etc -Utilisation d'outils professionnels : couteaux, désosseurs, trancheurs, scie à os -Préparation et mise sous vide des commandes -Prise de commandes clients -Nettoyage et entretien de la zone de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : -Débutants acceptés avec une base en charcuterie. -Formation prévue à l'embauche. Horaires : Du mardi au vendredi : 5h00 - 13h30. Poste à pourvoir dès septembre
